Считается одним из самых дорогих и элитных сортов чай, включен в тройку лидеров. Данный напиток относится к императорским дорогостоящим пуэрам. Напиток отличается высочайшим качеством и особой ферментацией. Производится напиток в провинции Юньнань. Чем больше выдержка чая, тем выше он ценится.
Вкус у чая «Старые Чайные Головы» довольно многогранный. Первые заварки отличаются ярким древесным вкусом с нотами ореха и сухофруктов. После 2–3 заварок вкус меняется на более сладкий и медовый, оставляя лёгкое, мягкое послевкусие. Аромат у него, как и у других Шу пуэров, немного землистый, но приятный.
"Земляничный пуэр" семилетней выдержки подарит вам незабываемые минуты удовольствия и часы прекрасного настроения. Напиток с приятным вкусом земляники, разбавленный древесным ароматом, окунёт вас в ат
Чай для производства незабываемого классического дворцового пуэра собран в провинции Юньнань, на высоте 1200 м, в области Менхай.
Пряный
Пуэр высшего сорта с добавлением ягод красной смородины, изюма, цветов мальвы, листьев стевии, кардамона, красного перца чили и кусочков имбиря при заваривании обладает сладковатым ягодным вкусом с п
Сладкий приятный вкус, не большие листочки очень красиво расправляются при заваривании и дают очень красивый, древесный аромат. Чай вне времени и пространства.
Сливочный
Этот чай не оставит равнодушными любителей молочного улуна. Хороший чай для вечернего чаепития. Чай расслабляет, наполняет добрым теплом и негой. Помогает контролировать вес, улучшает пищеварение. Настой тёмный, непрозрачный, насыщенный.
чай шу пуэр китайский крупнолистовой прессованный.
Его вкус выделяется терпкостью с нотками копченой горчинки и продолжительным сладким послевкусием. Аромат этого напитка богат древесными нотами, с акцентами орехов, сухофруктов и легкими оттенками цветочной пыльцы.
Пуэр в виде небольшой медальки изготавливается на заводе Мин Канн. Данный напиток считается одним из самых нежных и мягких пуэров. Классический древесный вкус присутствует, но в более мягкой и легкой форме. Для изготовления чая используют только верхние ростки с несколькими листиками. Сбор делают только со старых чайных деревьев, растущих в провинции Юньнань. Каждая медалька весит около 5 граммов, диаметр 2,5 см. Упаковка состоит из алюминиевой фольги. Аромат готового напитка глубокий, с тонкими фруктовыми оттенками. Вкус терпковатый, с небольшой кислинкой, можно различить нотки яблок, груш и сухофруктов. Послевкусие сладкое долгое. Настой обладает темным полупрозрачным цветом.
Этот шу пуэр, выдержанный и прессованный в квадратные пластины по 3,3 грамма каждая для одной порции заварки, уложен в компактные картонные коробочки, каждая из которых украшена иероглифом «Удача», по три пластины в каждой.
Прессованный шу пуэр в форме мини-точа с добавление цедры мандарина. Классический вкус пуэр с землисто-древесными нотками и оттенками мандарина.
Шу Пуэр, созданный из тщательно отобранного резаного листа, предлагается в виде индивидуальных порций, оформленных как медальоны с золотистым блеском и маркированных этикеткой, обеспечивающей качество продукта. Аромат этого чая уникален, сочетая землистые и смолистые тона с легкой винной кислотой. В его вкусе присутствует насыщенная смолистая глубина Пуэра с изысканной горчинкой.
Особенность этого чая – его ярко выраженный карамельный аромат, сочетающийся с мягким и насыщенным вкусом. Эта упаковка делает его удобным для точного дозирования, обеспечивая идеальное качество напитка при каждом заваривании.
Пост ферментированный крупнолистовой юннаньский зелёный чай с характерным «земляным» привкусом, «состаренный» в естественных условиях. Многолетние пуэры высоко ценятся любителями чая, их вкус абсолютн
"Вишневый пуэр" способствует пищеварению, благотворно действует на желудок и полезен практически при всех заболеваниях. Этот великолепный чай обладает ярким тонизирующим эффектом, придаёт бодрость те
н характеризуется насыщенным темным настоем и выраженной мягкостью во вкусе, что делает его превосходным выбором для специализированных чайных церемоний. Этот чай прекрасно сохраняет свои качества даже при многократном заваривании.
Его ароматы пронизаны нотками камфоры и земли, а вкус выделяется своей насыщенностью и нежностью, оставляя легкое сладкое послевкусие. Этот чай является настоящим шедевром для гурманов, ценящих сложные и изысканные вкусовые сочетания.
Пуэр - это постферментированный чай из китайской провинции Юннань. Производится он только в этой местности, а назван в честь одноименного города, который был перевалочным пунктом древних торговых путей. Пуэры можно считать чаем географического наименования.
Пуэр бывает светлым и темным, называют их еще шен-пуэр и шу-пуэр. Это два совершенно разных вкуса и разные способы производства. Светлый пуэр подвергается минимальной ферментации, он доготавливается под влиянием времени. По вкусу они сочные, яркие, терпкие, с ароматом сухофруктов и цветов. А шу пуэр подвержен долгой ферментации с «принудительным состариванием», за счет чего вкус получается более насыщенным, землистыми, а настой густой.
Пуэры иногда прессуют в брикеты, блины, фигурки или порционные формы. Эта традиция уходит в глубокую древность, когда для удобства перевозки такой чай спрессовывали и укладывали максимум чая в ограниченный объем.
Пуэр часто пьют с различными добавками, например с ароматными цветами или травами. Традиционно пуэры смешивают с хризантемой, розой, а еще выдерживают в кожуре цитрусовых фруктов.
Этот чай хорош как основа для множества напитков. Мягкость, маслянистость и бархатистый вкус позволяют добавкам раскрыться в полной мере их аромата и вкуса. Подходящие специи, травы или цветы способны компенсировать вкус ферментации самого пуэра, который у некоторых сортов может показаться не самым приятным и привычным.
Листья для приготовления пуэров собирают с крупных кустов эндемичного сорта камелии. Дорогие сорта этого чая делают из листьев, собранных с высоких деревьев - сильно разросшихся кустов. Почки и листья камелии синенсис из Юннаня успевают накопить много полезных элементов и питательных веществ, благодаря чему оказывают сильное воздействие на человека.
