Лун Цзин(Колодец дракона) Невероятный зеленый чай «Лун Цзин (Колодец дракона)» входит в десятку лучших чаев Китая. Порой его даже называют королем чаев. Купите зеленый чай «Лун Цзин (Колодец дракона)» – и вы убедитесь, что этот громкий эпитет оправдан. Настой коричневато-желтого цвета поражает свежим неповторимым вкусом и оригинальным цветочным ароматом. Этот чай очень легкий и гармоничный, он дарит ощущение равновесия. Если вы хотите начать знакомство с великой чайной культурой, но не знаете, с чего начать, боитесь, что вкус чая окажется неприятным или слишком оригинальным, – купите зеленый чай «Лун Цзин (Колодец дракона)». Он не разочарует вас. Вы можете устроить прекрасное чаепитие с друзьями, посвященное обсуждению достоинств его вкуса и аромата. Этот чай как никакой другой подходит для легких приятных дружеских бесед. Только помните, что в Китае чай – самостоятельное блюдо. Не пейте его сразу после еды и уж конечно не подавайте к нему сладостей! География и происхождение чая Лучшие образцы китайского чая «Лун Цзин (Колодец дракона)» производятся в провинции Чжэцзян, в окрестностях города Ханчжоу. Мягкий субтропический климат и красные земли этой восточной провинции создают идеальные условия для выращивания идеального чая. История чая «Лун Цзин (Колодец дракона)» насчитывает более тысячи лет. Одна из множества легенд гласит о страшной засухе, которая настала в окрестностях города Ханчжоу. Урожай чудесного чая мог погибнуть. Тогда один монах отправился в горы, расположенные неподалеку, где жил дракон, и умолил его ниспослать дождь. Взамен он обещал угостить его чаем. Дракон смилостивился, источник, питающий урожай, и колодец рядом с ним наполнились, а чай так и прозвали – «Колодец дракона». Купите чай «Лун Цзин (Колодец дракона)» и попробуйте этот овеянный древними преданиями вкус! Для производства чая «Лун Цзин (Колодец дракона)» берутся только самые мягкие молодые почки и первые листочки. Несколько часов их ферментируют на открытом воздухе, а потом обжаривают в специальных чанах. Обжарка этого чая – очень сложный процесс, ведь чай нужно высушить и не допустить горения листа. Именно в результате этой процедуры чайные листики становятся плоскими. Купите чай «Лун Цзин (Колодец дракона)», заварите его в стеклянном чайнике и полюбуйтесь, как чаинки колышутся в нем, точно заросли бамбука. Способы заваривания "Лун Цзин(Колодец дракона) Заваривать китайский чай «Лун Цзин (Колодец дракона)» следует мягкой водой, согретой до температуры 80–90 °С. Оптимальное время заваривания – 1–2 минуты.